Saudade: News from and for the Brazilian community/ Notícias de e para a comunidade brasileira

Brazilians and coffee.

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Francisco Dos Santos, Vilma Silva, Danubia’s daughter Aaliyah Camargo Gouveia, Danubia Camargo Silva and Glaydson Silva at Danubia's graduation party. - Juliana Germani

A tradução deste artigo se encontra no final do texto em inglês.

Brazilians consider mealtime with their families a sacred time and tradition. One of my most fond memories of visiting my Italian grandparents was the sound of my grandmother manually grinding coffee in the morning, and the aroma that filled the house. They were a sound and smell that represented a united family catching up and exchanging stories at the breakfast table. If you see a Brazilian breakfast table, even in the U.S., you’d think that they are combining three meals, as they like to display an array of fruits, cakes, cold cuts, various bread, different types of juice, and much more.

I recently started to pay attention to the coffee habits of Brazilian Islanders, as drinking coffee is a significant component of Brazilian culture. We like our coffee strong, black, and hot; sometimes we will include sugar or milk. No frills, no cream, and especially no decaffeinated coffee. Brazilians also begin to drink coffee very young — I got hooked at six years old. Brazilians don’t necessarily carry coffee mugs, as they don’t leave their homes with coffee; they drink it at a table before departing, but of course, that is not true for all Brazilians. They have specific times that they drink coffee, and some will drink coffee late at night, after church, before going to bed.

Most grocery stores on-Island sell what is probably the most familiar brand of coffee in Brazilian homes: Bustelo. It warms my heart to see that the most sold Peet’s coffee at Stop and Shop is the Minas Gerais; my home fridge is stocked with it.

Next to the U.S., Brazil consumes the most coffee. Brazil is also the world’s leading exporter of sustainable coffees. In 2006, a program of sustainability, PCS, was implemented, which regulates the production of coffee from the farm until it reaches the industries. A curious fact is that most Brazilian Islanders have their families send them a coador de pano — a strainer cloth traditionally used to brew Brazilian coffee.

But what I find even more curious is the fact that a lot of Brazilians don’t even bother with iced coffee. Some have lived here for many years before even taking a sip. Regardless of preference, hot or cold, coffee is also a symbol of friendship. In Brazil it is customary to see people go to bars with their friends to drink coffee, and at the end of a business meeting in Brazil, there is a pause for coffee to celebrate a successful deal or productive meeting.

Celebration

This past Sunday, Vilma Silva along with her husband Francisco Dos Santos held a graduation party for her daughter, Danubia Camargo Campos, who graduated from UMass Boston last week. Ten years ago, Danubia enrolled at Cape Cod Community College, and in 2013 she transferred to UMass, where she received her bachelor’s degree in psychology. Danubia will attend Harvard Graduate School of Education this fall, where she will study human development and psychology, with a child-advocacy strand. Congratulations, Danubia, and much success in all the things the future holds for you.

Happenings

Vineyard Smiles is offering free dental care to adults 20 years and older who lack regular access to dental care, and who qualify based on income.This service is sponsored by the town of Aquinnah, through the Board of Health. Call for appointment. 508-696-0020, ext. 14.

Women-Only Self-Defense Class: Martha’s Vineyard Community Services Connect to End Violence program. The participation fee is a suggested donation of $25 ($15 for students). All the proceeds will go to Connect to End Violence. Sponsored by Alpha Krav Maga Boston Cape Cod. For more information, contact Isadora Brito at 774-549-9667, ext. 106.
“Pelé: The Birth of a Legend” will be playing at the Capawock and Strand theaters this coming week: June 3 at 6 pm and June 5 at 4 pm at the Capawock, and on June 4 at 6 pm at the Strand.

Portuguese translation – Tradução em português 

Brasileiros consideram refeições com suas famílias um horário sagrado assim como uma tradição. Uma das minhas memórias de infância favoritas é quando visitava meus avós de descendência italiana e acordava com o som da minha avó moendo café manualmente e como o aroma que enchia à casa. Era o som e cheiro que representava tempo com à família reunida ao redor da mesa do café trocando estórias e colocando o papo em dia. Uma mesa de café da manhã brasileira, mesmo nos Estados Unidos, pode levar as pessoas a acreditarem que nós gostamos de combinar três refeições em uma só. Nós gostamos de fartura: variedade de frutas, bolos, frios, pães variados, diferentes tipos de suco, e muito mais.

Recentemente, comecei a prestar atenção aos hábitos dos brasileiros da ilha quando o assunto é café, ja que beber café é um componente importante da cultura brasileira. Nós gostamos de café forte, preto e quente; às vezes, incluímos açúcar ou leite. Porém gostamos de café sem frescuras, sem creme, e, especialmente, café com cafeína, nada de café descafeinado. Os brasileiros também começam a beber café cedo, às vezes ainda crianças – eu fiquei viciada aos seis anos de idade. Brasileiros não são chegados em carregar canecas de viagem, já que eles não saem de suas casas com café ao ser ingerido no caminho do trabalho; eles tomam seu café junto com outros alimentos em uma mesa posta para o café da manhã antes de partirem para à escola ou trabalho, mas é claro, isso não é verdade para todos os brasileiros. Brasileiros também têm horários específicos que eles gostam de beber café, e alguns tomam café tarde da noite, depois da igreja, antes de irem para à cama.

A maioria dos supermercados na ilha vendem o que é provavelmente à marca mais comum de café nos lares brasileiros: Bustelo. É sempre interessante ver que o café mais vendido da marca Peet na Stop and Shop é o Minas Gerais; minha casa mesmo está abastecida de Peet – Minas Naturais.

Depois dos Estados Unidos, o Brasil é o país que mais consome café. O Brasil também é o principal exportador mundial de cafés sustentáveis. Em 2006, um programa de sustentabilidade, o PCS, foi implementado, cuja função é de regular a produção de café da fazenda até que ele atinja as indústrias. Um outro fato curioso é que a maioria dos brasileiros residentes da ilha têm em suas casas um coador de pano – um pano de filtro tradicionalmente usado para o preparo do café brasileiro, alguns compram o acessório em lojas brasileiras nos Estados Unidos e outros pedem que seus familiares que moram no Brasil os envie.

Mas o que eu ainda acho mais interessante é o fato de que muitos brasileiros não ligam muito para o café gelado. Alguns vivem nos Estados Unidos por anos, antes de experimentarem café gelado. Porém, independente da preferência, seja quente ou frio, o café é também um símbolo de amizade. No Brasil é comum ver as pessoas irem aos bares com seus amigos para beber café, e no final de uma reunião de negócios no Brasil, há uma pausa para o café para celebrar um acordo bem-sucedido ou reunião produtiva.

Celebração

No domingo passado, Vilma Silva, juntamente com seu marido Francisco Dos Santos realizou uma festa de formatura para sua filha, Danubia Camargo Silva, que se formou na UMass Boston na semana passada. Dez anos atrás, Danubia se matriculou no Cape Cod Community College, e em 2013 transferiu à matricula para UMass, onde recebeu seu diploma de bacharelado em psicologia. Danubia irá iniciar seu mestrado na Harvard Graduate School of Education no outono, onde ela estudará desenvolvimento humano e psicologia, com concentração em defesa da criança. Parabéns Danubia e muito sucesso em todas as coisas que o futuro reserva para você.

Eventos e acontecimentos

O Vineyard Smiles está oferecendo atendimento odontológico gratuito para adultos de 20 anos ou mais que não têm acesso regular aos cuidados dentários, e que se qualificam com base em sua renda. Este serviço é patrocinado pela cidade de Aquinnah, através do Conselho de Saúde. Para mais informações ligue para 508-696-0020 ramal 14 .

O  Martha Vineyard Community Services promoverá uma aula de defesa pessoal. À taxa de participação é uma doação sugerida de $25 ou $15 para estudantes. Os fundos arrecadados serão encaminhados para o programa cujo intuito é de acabar com à violência. O evento será patrocinado pela Alpha Krav Maga Boston Cape Cod. Para mais informações, entre em contato com Isadora Brito em 774-549-9667 ramal 106 .

O Filme “Pelé : The Birth of a Legend” – Pelé: O Nascimento de uma lenda, estará passando nos cinemas Capawock e Strand: dia 3 de junho às 18:00 e dia 5 de Junho às 16:00 no Capawock em Vineyard Haven no dia 4 de junho, às 18:00 no Strand localizado em Oak Bluffs.